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さけのピンク色は、アスタキサンチン(人参などと同じベータカロチン色素)によるもので、強力な抗酸化作用があり、ビタミンEの数百倍とも言われています。肌荒れやシワ予防、シミの抑制なども期待できます。 みんな大好き!レタスチャーハン |
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レタスの小話
材料 2人分 |
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